Horno Profesional Combi Eléctrico Grande.

HORNO COMBINADO ELÉCTRICO Q90-U Características • Cuerpo de acero inoxidable. • Cavidad del horno de acero inoxidable 304 con terminados sanitarios. • Dos vidrios templados, el vidrio interior es desmontable para higienización. • Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resistencia al impacto de temperatura y humedad. • Motor para convección con capacidad de 1/3 HP. clase F. • Charolas panaderas (Q90-U). • Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción. • Sensor PT100 de alta precisión. • Turbina en acero inoxidable balanceada. • Aislamiento doble de fibra de vidrio. • 4 patas de acero nivelables. • Conexión directa a red de agua y drenaje. • Luz interior. • Generación de humedad por choque térmico directo. • Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto.